هندسة البترول تتناول بالاساس التطبيقات الهندسية الكاملة ذات العلاقة بالنفط  والغاز ، بداية من استخراجه ، مروراً بتكريره ، نهاية الى تصنيع المنتجات المشتقة من هذا الخام ، وتوزيعها على المستهلكين
هندسة البترول (أو ما تعرف بهندسة النفط) هي علم يبحث في كيفية تعقب والبحث عن مواطن تواجد النفط . هذا هو أوجز تعريف لها. كما أن المهندس في هذا المجال يعمل جاهدا في استخدام وسائل ومعدات حديثة